【Ｈ２４ふるさと食品コンクール最優秀賞（山形県知事賞）】舞米豚トマトカレー｜株式会社米沢食肉公社：やまがた食材ネット／生産者

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メモ集 【Ｈ２４ふるさと食品コンクール最優秀賞（山形県知事賞）】舞米豚トマトカレー｜株式会社米沢食肉公社 最優秀賞（山形県知事賞） ▼商品名 舞米豚（まいまいとん）トマトカレー ▼規格 １食分（１８０ｇ）　８４０円（税込） ▼企業名（購入お問合わせ先） 株式会社米沢食肉公社 〒992-1125 米沢市万世町片子5379-15 TEL:0238-22-0025　FAX：0238-24-5561 ▼商品PR 旨味成分を豊富に含み、果実のような甘さの山辺健康トマトと、山辺町産のお米で育ち、もっちりした触感が楽しめる舞米豚を使用。トマトの爽やかな酸味とスパイシーなルウが調和した、何度食べても飽きない味わいです。 ▼選考理由 地域の優れた農畜産物である「山辺健康トマト」と「舞米豚」を活かした商品。 レトルトで常温流通を可能としながら、トマトのフレッシュ感、豚肉の食感、カレーのスパイシーさを、高いレベルで風味良く仕上げた点が高く評価された。 2012.10.01：Copyright (C) やまがた食材ネット｜山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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