【H24ふるさと食品コンクール優秀賞(調理・惣菜加工部門)】つや姫ひやむぎ|鈴木製麺株式会社:やまがた食材ネット/生産者
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【H24ふるさと食品コンクール優秀賞(調理・惣菜加工部門)】つや姫ひやむぎ|鈴木製麺株式会社
2012.09.30:Copyright (C) やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト
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【調理・惣菜加工部門】優秀賞
▼商品名
つや姫ひやむぎ
▼規格
200gx5把入 1,300円(税込)
▼企業名(購入お問合せ先)
鈴木製麺株式会社
〒994-0069
天童市清池東2-5-11
TEL:023-655-5060 FAX:023-655-5160
▼商品PR
小麦粉につや姫米粉、さといも粉を入れることにより食感、のどごしがよく、アスパラ酵母が旨味をかもしだしています。
▼選考理由
「つや姫」米粉とさといも粉、アスパラ酵母を使用した、のどごしが良く旨みのある商品。
食感と風味の良さに加え、山形の「つや姫」をアピールするパッケージの良さや価格の妥当性等、商品としてのバランスの良さが評価された。