【H24ふるさと食品コンクール優秀賞（菓子・飲料部門）】とろりんだだちゃ豆｜旬菜農場：やまがた食材ネット／生産者

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メモ集 【H24ふるさと食品コンクール優秀賞（菓子・飲料部門）】とろりんだだちゃ豆｜旬菜農場  【菓子・飲料部門】優秀賞 ▼商品名 とろりんだだちゃ豆 ▼規格 ５個入り　１，２５０円（税込） ▼企業名（購入お問合せ先） 旬菜農場 〒997-0854 鶴岡市大淀川甲128 ＴＥＬ：090-4045-4031　ＦＡＸ：0235-25-8351 ▼商品PR 当農場が原材料の種子選抜〜作付け・収穫、加工までを一貫して作っている為、だだちゃ豆本来のコクや香りがそのまま活きています。 ▼選考理由 自ら生産する「白山だだちゃ豆」を使用してコクと香りにこだわった逸品。種子選抜〜作付・収穫〜加工まで全て自家生産、香料・保存料不使用。 １粒ずつ薄皮を取り除く丁寧な製法や山形らしさ、風味の良さが高く評価された。 2012.09.30：Copyright (C) やまがた食材ネット｜山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト

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