▼ファームインビレッジ蔵増生産組合・西沼田サポーターズ・ネットワーク
＜やまがたオーガニックフェスタ 出店者情報＞
（2011年11月23日（祝） 山形ビッグウイング 10時〜15時）
＜ファームインビレッジ蔵増生産組合＞
◆日頃の取り組み
農薬、化学肥料を使わず、おいしいおコメを追い求めて三十年。イトミミズの棲む土が生きている昔の田んぼを取り戻すべく、土壌の微生物検査をするなどして、どう土に働きかけるかを追求し続けています。
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
西沼田遺跡公園で地域の親子とサポーターが一体となって育てた古代米が入った「古代米せんべい」、栽培期間中に農薬を使わずに作った玄米の米粉とラ・フランスやカボチャなど地域の農産物を使ったお菓子。どれも保存料不使用です。
＜ＮＰＯ法人西沼田サポーターズ・ネットワーク＞
◆日頃の取り組み
私たちの水田は、1500年前のムラの跡｢西沼田遺跡公園｣の中にあります。古代の住居や川、そして水田、古代の風の中で遺跡を守り伝える活動をしています。古代水田では紫黒米を作っています。
◆ご来場者のみなさまへ一押し情報
このお米を作ったのは、遺跡を愛する西沼田サポーターズ・ネットワークのメンバーと、田んぼの楽校(がっこう)の生徒たちです。古代の農業、水田についてはまだまだ修行中ですが、一生懸命作ったお米です。
ＮＰＯ法人西沼田サポーターズ・ネットワーク
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2011.11.14:y_organic
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