やまがた食材ネット／事業者

What's NEW

加工食品の原料原産地表示制度の変更に関する食品表示基準の一部を改正する内閣府の公布について

平成２９年９月１日より、新たな加工食品の原料原産地表示制度を..

2017.09.11　[やまがた食産業クラスター協議会]

3社合同海外商談会(沖縄県・ANA Cargo・ヤマト運輸)と越境ECサイト「WASHOKU Catalog」出品説明会について

山形県農林水産部から、3社合同海外商談会（沖縄県・ANA C..

2017.09.11　[やまがた食産業クラスター協議会]

日本のワインを楽しむ夕べ

昨夜は酔太朗さん(同級生の飲食店)と結城酒店さん共同企画の『..

2017.09.08　[大浦葡萄酒]

Ｈ２９ふるさと食品コンクール入賞商品の発表！

平成２９年８月３日（木）に開催された、県産農林水産物を主な原..

2017.09.08　[やまがた食産業クラスター協議会]

第８回「調味料選手権２０１７」開催のお知らせ

調味料選手権とは・・調味料ソムリエが生活者とスペシャリストの..

2017.09.08　[やまがた食産業クラスター協議会]

粗濾過(デラウェア2017)

デラウェアの仕込みが一段落して、お盆前に仕込んだワインの粗濾..

2017.09.06　[大浦葡萄酒]

工場見学のお手紙を貼り直しました！

小学生の工場見学のお礼に頂いているお手紙を新しいものに張り替..

2017.09.04　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

平成２９年度山形県農産加工開発研究協議会　第１回研修会の開催について

【テーマ】「カット野菜・カットフルーツの製造について学ぶ」【..

2017.08.31　[やまがた食産業クラスター協議会]

【第３期募集】Ｈ２９山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でのトライアル販売について

東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」での..

2017.08.31　[やまがた食産業クラスター協議会]

〈期間限定〉To-Fuパフェ・すももバージョン

清流庵人気の To-Fuパフェに９月が旬を迎える中山町の..

2017.08.31　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

「おいしい山形プラザ」“イベントコーナー”利用のご案内

東京銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」１階 ..

2017.08.28　[やまがた食産業クラスター協議会]

【食品関連事業者の皆様へ】「山形県食品適正表示推進者養成講習会」開催のお知らせ

「食品適正表示推進者」とは？食品表示に関する知識を有し、適正..

2017.08.22　[やまがた食産業クラスター協議会]

『日本ワインコンクール2017』にて4銘柄入賞

先日発表になりました『日本ワインコンクール2017』にて、今..

2017.08.21　[大浦葡萄酒]

米粉の用途別基準が誕生しました！

小麦粉には、用途（グルテン含有率）に応じた「薄力粉」、「中..

2017.08.21　[米っ粉クラブ]

農商工連携・６次産業化セミナーの開催について

「乾燥してるけど、成分は生？」～風を自由自在に操る新技術～常..

2017.08.18　[やまがた食産業クラスター協議会]

ワイン仕込み2017(デラウェア)

今年もお盆前からデラウェアでのワイン仕込みが始まり、お盆中も..

2017.08.16　[大浦葡萄酒]

全国キャラバン！食の発掘商談会in盛岡「地域交流会・商談会」出展者募集について

地域とバイヤーが連携し、「地域交流会」と「商談会」を実施しま..

2017.08.16　[やまがた食産業クラスター協議会]

2017年初仕込み

本日今年1回目のワイン仕込みを行いました。一昔前はお盆明けか..

2017.08.09　[大浦葡萄酒]

「フード・アクション・ニッポンアワード２０１７」の募集について

農林水産省は、地域の農林水産物や食文化を活かした魅力的な産品..

2017.08.04　[やまがた食産業クラスター協議会]

法人化入門研修のご案内

農業の経営発展の有効な手段である法人化を支援するため、法人化..

2017.08.04　[やまがた食産業クラスター協議会]

平成２９年度「おいしい山形商談会」のご案内

県産地域特産物や加工品、こだわりの農産物、また、新たに販路..

2017.08.04　[やまがた食産業クラスター協議会]

現在のぶどう畑

仕込み前なので園地をいろいろ見て来ました。予定では来週中には..

2017.08.02　[大浦葡萄酒]

くぐり滝

昨日神戸からのお客様を、南陽市の最北部小滝地区にあるくぐり滝..

2017.08.01　[大浦葡萄酒]

「豆腐あんかけ丼」豆腐がたっぷりヘルシー

あつあつのご飯の上に、豆腐たっぷりのあんかけがのったボリュー..

2017.08.01　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

本日(7月27日)の山形新聞より

本日の山形新聞に、『日本で飲もう最高のワイン2017』が紹介..

2017.07.27　[大浦葡萄酒]

「山形県台湾商談会」のご案内

山形県、山形銀行、一般社団法人山形県国際経済振興機構では、台..

2017.07.25　[やまがた食産業クラスター協議会]

平成２９年度やまがたふるさと食品コンクール開催について

当協議会では、農と食を起点とした新たな産業群の創出を促進する..

2017.07.18　[やまがた食産業クラスター協議会]

【第２期募集】Ｈ２９山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でのトライアル販売について

東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」での..

2017.07.18　[やまがた食産業クラスター協議会]

『日本で飲もう最高のワイン2017』表彰式・テイスティングパーティ

連日猛暑の中行われた上山市でのワインバルの疲れが抜けきれない..

2017.07.14　[大浦葡萄酒]

『やまがたワインバル2017inかみのやま温泉』終了しました

8日、9日の2日間猛暑の中行われた『やまがたワインバル201..

2017.07.10　[大浦葡萄酒]

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