【H29優秀賞】プレミアムメロンジャム|櫛引農村工業農業協同組合連合会(鶴岡市):やまがた食材ネット/事業者

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【H29優秀賞】プレミアムメロンジャム|櫛引農村工業農業協同組合連合会(鶴岡市)


優秀賞

▽商品名
プレミアムメロンジャム

▽企業名
櫛引農村工業農業協同組合連合会

▽選考理由
加熱による変色やウリ臭の発生を抑えたこれまでにないメロンジャム。
青色系と赤色系の2種類をそろえ、見た目がきれいで、味がよく他のジャムと差別化できると高く評価された。(県工業技術センター等の技術的な支援により商品開発)
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