▼現在のベリー・アリカントAの畑
今週収穫予定のベリー・アリカントAの畑です。デラウェアーが一段落して、今度は一番早く熟す赤ワイン用ぶどうのベリー・アリカントAで仕込みを行います。果皮も真っ黒に色付いて、糖度も上がってきてます。今年も『赤湯ヌーヴォー(赤)』をこのぶどうで造ります。旨く出来るように頑張ります( ｀ー´)ノ
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2014.09.02:oura
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