▼【Ｈ28特別賞（おいしい山形賞：果実）】紅柿の干しかきのしそ巻き 紅日和｜菓工房MATuDA（上山市）
特別賞〈おいしい山形賞：果実〉▽商品名紅柿の干しかきのしそ巻き 紅日和▽企業名菓工房MATuDA（松田農園）▽選考理由紅干し柿を塩漬けした青しそで包んだ和菓子。江戸時代から続く柿農家に、代々伝わるほし柿の食べ方が楽しめる。味がよく、名物に育ててほしい商品と評価された。
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2016.09.06:cluster
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