▼【食品営業許可・届出制度説明会＆HACCP講習会】のご案内について
平成３０年６月に食品衛生法が改正され、水産製品の製造者、農産物の漬物製造者は新たに許可取得が必要になるほか、ほとんどの食品事業者は、衛星管理の見える化（HACCPに沿った衛生管理）が必要になります。 本講習会では、小規模事業者（食品等の取扱い従業員が５０名未満）を対象に、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」について、取組のポイントを解説します。チラシ【日程及び定員】令和２年９月１０日（木） 最上総合支庁（５０名）令和２年９月１１日（金） 鶴岡市勤労者会館（８０名）令和２年９月１６日（水） 村山総合支庁（７５名）令和２年９月１７日（木） 置賜総合支庁（５０名）※いずれも、１３：００ ～ １６：００まで【対象】主として水産製品の製造業者、農産物の漬物製造業者ただし、これ以外の食品事業者からの申込みも受け付けます。【申込み方法】チラシ裏面に記載し、担当者あてFAX又はメールにてお申込みください。【お問合せ・お申込み先】山形県防災くらし安心部食品安全衛生課 担当：惠山（えいざん）TEL：023-630-2677 FAX：023-624-8058E-mail：yshokuhinanzen@pref.yamagata.jp
2020.07.09:cluster
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