▼タンク入荷
この度おらいで使ってだっけ開放型の琺瑯タンクをサーマルタンクという温度調整出来るタンクへ修理しました。それが今日戻ってきました。温度調整が出来っと、白ワインを造る時の低温発酵やワインの酒石処理に大変便利です。
トラックからクレーンで吊って下ろして、リフトで蔵へ移動。今、仕込みが始まってるので、今日帰ってきたタンクも即戦力としてすぐに使う予定です。
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2011.08.31:oura
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