▼ぼわぼわっと発酵中
本格的な雪となり、ここ中津川地区も雪一面となりました。
１０日前に仕込んだどぶろくが、只今元気に発酵中。
特に元気なこちらの缶。
あふれんばかりの勢いにちょっとびっくり。
どんなどぶろくになるのかな？
年末に完成予定です。
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2011.12.19:
白川荘
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