からとり芋(ずいき芋)収穫祭のお知らせ：庄内町観光協会

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庄内町特産「からとり芋（ずいき芋）」の収穫・加工体験に参加しませんか？

最上川と立谷沢川の流域に細長く広がる山形県庄内町は、庄内平野の中ほどに位置し、農業の盛んな町です。
特に稲作に関しては、美味しい米といわれる「つや姫」や「コシヒカリ」、「ササニシキ」などのルーツとなる品種「亀の尾」の誕生の地でもあり、現在も農業の中心になっており、美味しい米が生産されております。
また、庄内町添津地区では、昔から盛んに「からとり芋（ずいき芋）」の栽培が行われており、その質と味の良さで知られております。
月山の恵みの里庄内交流推進協議会では、この春より体験交流施設「人輝芽生（ときめき）ファーム」を開設し、庄内町特産の「からとり芋（ずいき芋）」の栽培を行ってきました。その収穫期に合わせ、「からとり芋（ずいき芋）収穫祭」を開催します。

１．開催日　　１１月１１日（日曜日）　ＡＭ９時〜ＰＭ４時頃
２．集合場所　余目第四公民館　９時集合
３．内　容　　9：30〜11：30　からとり芋の収穫体験
　　　　　　 12：00〜13：30　昼食・交流会
　　　　　　 13：30〜15：30　芋がら（茎の干し物）作り体験
　　　　　　　汚れても良い服装･タオル･長靴･軍手･雨具等をご持参下さい。
４．参加費　　大人５００円　子供無料
　　※　収穫したばかりのからとり芋の料理と新米のつや姫の昼食が付きます。
　　　　また、からとり芋２個と芋がら２編みをお持帰りできます。
５．募集人員　５０名　
６．申込み締切　１１月４日（日）
７．問合せ・申込み先
　　　月山の恵みの里庄内交流推進協議会 小林
　　　TEL090-1450-1124　 FAX 0234-59-2553