天童の冬グルメ「寒中挽き抜きそば」付き1泊3食プラン：天童織田プロジェクトコミュニティ
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天童の冬グルメ「寒中挽き抜きそば」付き1泊3食プラン
2021.12.08：Copyright (C) 美味求真の宿 天童ホテル
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毎年1月〜2月の冬の時期にしか食べることができない天童の冬限定グルメ「寒中挽き抜きそば」が付いた1泊3食付の期間限定プランが登場！
ご宿泊の翌日に、天童市内の対象蕎麦屋さんで寒中挽き抜きそばの特別セットをご堪能頂けます。
>><1・2月限定＞天童名物「寒中挽き抜きそば」付き1泊3食プラン【夕食は山形牛すき焼き】
■寒中挽き抜きそばとは
江戸時代末期、天童はそばの栽培が盛んであり、東北・北海道地方で唯一将軍家に献上したとされています。そのそばが「寒中挽き抜きそば」です。
毎年秋に収穫された新そばを大寒の時期に石臼で挽きつぶし、ふるいにかけ、そば殻を丁寧に取り除いたそば粉を使用した天童オリジナルの「そば」です。通常のそばよりも白っぽいのが特徴です。
■対象店舗・メニュー
「寒中挽き抜きそば特別セット」は市内8店舗からお選び頂けます。
チェックイン前日までに、お客様ご自身でご希望の店舗へお電話でご予約ください。
>>対象店舗・特別セットメニューはこちら（外部ページに偏移します）
※蕎麦セットはお子様料金にはついておりません。予めご了承ください。
※お蕎麦は、お客様ご自身で直接ご希望の蕎麦屋さんへ事前予約をお願いいたします。
・写真下：寒中挽き抜きそば特別セット一例。（写真は伊藤屋さん）
美味求真の宿 天童ホテル
https://www.tendohotel.co.jp