山形の秋の味覚『いなごの佃煮』：天童織田プロジェクトコミュニティ

山形の秋の味覚『いなごの佃煮』

山形の秋の味覚といえばこれ。

稲刈りの時期から初冬にかけて食卓に出るようになります。

今年も美味しい季節になりました＾＾

味は、小魚の佃煮と同じように甘辛い味付けです。

食感は、ウィキペディアに載っていて「そうそうこれ！」と同意してしまいました。

“小エビ”のようです。

残念ながら当館では提供しておりません。

が、ぜひどこかで召し上がって頂きたい一品です。

佃煮コーナーなどに並んでいるかも！？

美味求真の宿天童ホテル公式HP
http://www.tendohotel.co.jp/

2014.10.26：Copyright (C) 美味求真の宿天童ホテル

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