山形の秋の味覚『いなごの佃煮』：天童織田プロジェクトコミュニティ
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山形の秋の味覚『いなごの佃煮』
2016.10.31：Copyright (C) 美味求真の宿 天童ホテル
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山形の秋の味覚の代表といえば『いなごの佃煮』です。
ここ数年、秋口になると当館宛にテレビ局さんからお電話を頂きます。
「（ブログに載っている）いなごの佃煮の写真使わせてもらってもいいですか？」
(◎o◎)！ ＞＞そのブログをみる
今年は静岡のテレビ局さんからもお電話を頂きました。
(◎o◎)！！！！
この写真でいいんでしょうか？実家で撮った写真ですがどうぞどうぞ！
と毎度お返事させて頂いております＾＾
山形人はこどもも大人もむっしゃむっしゃ食べますよ〜＾＾
稲刈りの時期になると、
田んぼで空のペットボトルを虫かご代わりに「いなごしぇめ（捕まえ）」をし佃煮を作ります。
作る際に、家庭によって“脚はそのまま派”“脚は取る派”に別れるところが面白いところです★
脚があると歯ごたえが良いですし、脚がないと食べやすくなります。
当館では残念ながらお出ししておりませんが、
山形にお越しの際はぜひ召し上がって頂きたい一品です。
ちなみに、東京では井の頭公園の自販機で『いなごの佃煮の缶詰』が販売されているそうです！
気になる方はぜひ★
美味求真の宿 天童ホテル 公式HP
http://www.tendohotel.co.jp/