理容仲間とブリ祭り:山形から全国へ配信!
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理容仲間とブリ祭り
2010.03.24:Copyright (C) Hair Station KOSEKI
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今回は、毎年恒例となっています理容業界の仲間達と
寒ブリ祭り
今年の仲間は・・・
山形市から2名
左沢から1名
宮城県から2名
南陽市1名(私)
計6名で開催
どの方も、各地では有名店で頑張っているお店のオーナーさん達。
私にとって、とても大事な仲間なのです。
時には師匠だったり、時には兄だったり、時にはライバルだったり
時にはラジバンダリ・・・(笑
残念ながら、分けあって1名欠席でしたが・・・
メニューは・・・
◎ジンギスカン2Kg(野菜込み・おつまみ程度)
◎寒ブリ刺身
◎寒ブリしゃぶしゃぶ
5,7Kgのブリを捌いてもらいましたw
◎霜降り馬刺し
◎刺し盛(本マグロ・活タコ・ウニ)
◎ブリカマ焼き
呑み代込み 会費5,500円 激安!!!!
今後の理容業界の展開・カット技法の提案・教育者としての考え方
そしてエロ話で盛り上がり終了ww
食べ切れないほどの料理が勿体無いと、2名ほど家族にお土産として
持ち帰っていました(生物大丈夫だったのかな・・?)
今年も、大盛況で幕を閉じた寒ブリ祭り・・・
来年も開催する事でお開きになりました。
気になるお店の紹介は、南陽市赤湯の
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私の隠れ家なので秘密です。
ごめんね!ごめんねぇ〜m(。・ε・。)mスイマセ-ン