『長井が牛（ぎゅぅ）っとつまったラスク』というタイトルから、みなさんは“何”を想像しますか？『長井』『牛』『ラスク』の３つの言葉が入っていますが、それだけでは“？”ですよね〜(?へ?)ヒントは商品名⇒『みそベコラスク』です♪ここでピン！ときた方もいらっしゃるハズ(*ﾟ-^)bつまり、長井産の商品をそれぞれ使って生まれた新商品なんです！▼こちらが『みそベコラスク』このラスクは、ブランドォレ小松龍侍氏がご友人(米沢牛生産者)との会話がきっかけで生まれました。開発に3年の時間と思い、試行錯誤を重ねた上での登場です！長井の『みそ』は、大千醤油店の山形雪っこみそ（こし）長井の『ベコ』は、えんどう肉店から米沢牛の脂長井の『ラスク』は、ブランドォレのシュークリームの皮商品の発売が決定したので、今回試食会が開催されました！▼新商品の説明左から、大千醤油店さん、えんどう肉店さん、ブランドォレさん気になることは聞いてみよう♪○一番のこだわりは？ ・米沢牛の牛脂を使用していること。かなり珍しい商品になるはず。 ☆牛脂を使うことでおいしさ、香り、こくが増すそうです！○何で味噌？ ・味噌の9割がみそ汁としてだけ。需要拡大を図る起爆剤になれば… ・ビールにも合う。スイーツを男性にも食べてもらいたい ・今後、味のバリエーションを増やしていけるのでは ☆味噌の味を出すのではなく、旨みの底上げとして練り込んであると！▼わくわく・ドキドキの試食タイム！試食会場にいらっしゃった方々はみなさん真剣そのもの。ビールにも合うとのことで、ノンアルコールビールも準備されていました！「お菓子でもOK、お酒のおつまみとしても合う。」「味噌のしょっぱさ、甘み、とろける牛脂が絶妙なバランス」「シューラスクを米粉では？」などと感想や意見がでました。実際に食べてみました。味噌だからしょっぱいのかな〜と思っていたので、一口目で驚きました！サクサクのラスクにほんのり香る味噌の風味。上品な甘さでやさしい味です(〃〃)気になる、長井が牛(ぎゅぅ)っとつまった『みそベコラスク』は平成24年8月1日（水） 堂々の発売開始です！もちろん、やまがたタス物産館でも販売します♪ぜひ長井の新しい産品・お土産になって欲しいです(*^-^*)*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信中♪▼お申込はこちらから！▼twitter▼お買物はここ！ネットショップやまがたタス物産館※会員登録してからお買い物するとオトクですよ♪ 新規入会で300pt進呈中です(〃〃)
『長井が牛（ぎゅぅ）っとつまったラスク』
というタイトルから、みなさんは“何”を想像しますか？
『長井』『牛』『ラスク』の３つの言葉が入っていますが、それだけでは
“？”ですよね〜(?へ?)
ヒントは商品名⇒『みそベコラスク』です♪
ここでピン！ときた方もいらっしゃるハズ(*ﾟ-^)b
つまり、長井産の商品をそれぞれ使って生まれた新商品なんです！
▼こちらが『みそベコラスク』
このラスクは、ブランドォレ小松龍侍氏がご友人(米沢牛生産者)との会話が
きっかけで生まれました。開発に3年の時間と思い、試行錯誤を重ねた上で
の登場です！
長井の『みそ』は、大千醤油店の山形雪っこみそ（こし）
長井の『ベコ』は、えんどう肉店から米沢牛の脂
長井の『ラスク』は、ブランドォレのシュークリームの皮
商品の発売が決定したので、今回試食会が開催されました！
▼新商品の説明
左から、大千醤油店さん、えんどう肉店さん、ブランドォレさん
気になることは聞いてみよう♪
○一番のこだわりは？
・米沢牛の牛脂を使用していること。かなり珍しい商品になるはず。
☆牛脂を使うことでおいしさ、香り、こくが増すそうです！
○何で味噌？
・味噌の9割がみそ汁としてだけ。需要拡大を図る起爆剤になれば…
・ビールにも合う。スイーツを男性にも食べてもらいたい
・今後、味のバリエーションを増やしていけるのでは
☆味噌の味を出すのではなく、旨みの底上げとして練り込んであると！
▼わくわく・ドキドキの試食タイム！
試食会場にいらっしゃった方々はみなさん真剣そのもの。
ビールにも合うとのことで、ノンアルコールビールも準備されていました！
「お菓子でもOK、お酒のおつまみとしても合う。」
「味噌のしょっぱさ、甘み、とろける牛脂が絶妙なバランス」
「シューラスクを米粉では？」などと感想や意見がでました。
実際に食べてみました。味噌だからしょっぱいのかな〜と思っていたの
で、一口目で驚きました！サクサクのラスクにほんのり香る味噌の風味。
上品な甘さでやさしい味です(〃〃)
気になる、長井が牛(ぎゅぅ)っとつまった『みそベコラスク』は
平成24年8月1日（水） 堂々の発売開始です！
もちろん、やまがたタス物産館でも販売します♪
ぜひ長井の新しい産品・お土産になって欲しいです(*^-^*)
*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?。+*?*゜?
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