【在来枝豆！馬のかみしめ新作オリジナルスイーツ】：やまがたへの旅/コミュニティ（一般）

馬のかみしめを使った「オリジナルスイーツ」新作発表会が行われました！

馬のかみしめは一度は途絶えたと思われていましたが、
保存していた人がいたことがわかり、
長井市で栽培が開始されてから１２年が経ちました。

近年では生産も軌道に乗り、枝豆としてはもちろん、
味噌、豆腐、納豆など加工品としてもコクのある味が
評価を得ています(*^_^*)

▼馬のかみしめ≪馬が咬んだような模様があって平べったい豆≫

今年も馬のかみしめを使ったスイーツの
新作がぞくぞく登場しました♪全部で１５種類（＾ｕ＾）
▼じゃ〜ん！


　
和・洋それぞれのお菓子屋さんが考案したオリジナルスイーツ達は
どれもとってもおいしそう(*^。^*)

▼まずは各お菓子屋さんからスイーツの説明〜
　

▼待ってました！試食ターイム！ww



全部いただきましたが、どれも美味しい．．(*^。^*)

一部が商品化され市内菓子店などでお求めいただけます。
機会がありましたらぜひお試しくださいね！

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