アユの寒風干し：やまがたへの旅/観光協会

アユの寒風干し

1/7の山形新聞に掲載されました。道の駅白鷹ヤナ公園　あゆ茶屋では、この時期恒例の寒風干し作業が行われました。数日間寒風にさらされると身が引き締まり旨味が凝縮されるそうです。
ぜひご賞味ください。（K）

◆お問い合わせ先　　道の駅白鷹ヤナ公園あゆ茶屋　0238-85-5577　

感想

とても手間が
かかっているのですね。
美味しそうです。

2015.01.07 [修正 | 削除]

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

■参加者数

　合計 41人

■記事数

　公開 3,345件
　限定公開 0件
　合計 3,345件

■アクセス数

　今日 2,687件
　昨日 4,846件
　合計 3,566,728件