熊屋の寒ざらし蕎麦：やまがたへの旅/観光協会
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白鷹町高岡（3869）にあるお蕎麦屋さん”熊屋”
今年は４月１３日から寒ざらし蕎麦が販売開始されます。
６月の中旬頃までの期間限定。
付け合わせの漬物も絶品ですのでぜひご賞味ください！