最上紅花栽培　at山形県河北町紅花資料館：やまがたへの旅/観光協会

４月２５日に種をまいた「最上紅花」が間引きの時期を迎えました!

画像の下の方が、間引き前。

画面の上の方が、間引き後。

この作業があってキレイな紅花が咲きます!


間引いた、葉っぱ（紅花若菜）は

・おひたし
・サラダ
・炒めもの

にしたり、美味しくいただけます(*^_^*)

(社)河北町観光協会　HP
http://www.benibananosato.jp/　覗いてね！