ぶどうの赤ちゃん:花芽?(ナイヤガラ種):ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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ぶどうの赤ちゃん:花芽?(ナイヤガラ種)
2011.05.16:Copyright (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
逆さ雁戸........早朝ですか
薄墨いろ。
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フェーン現象という事になるだろうが、予報では気温が27℃まで上がるそうな。
しかし、この朝方の気温は一ケタの8℃程である。
砂漠程ではないにしろ、この気温差にはクラクラ来てしまう。
散歩コース脇のぶどう棚で、「ぶどうの赤ちゃん:花芽?」を見つけた。ナイヤガラ種だそうだ。
そう言えば、ナイヤガラ種のワインもあるが、以前はちょっと・・・・という感があったが、
近年はとても上手になり、その特徴を上手く活かした造りもされている。
夏場なんかには、キリッと冷やして飲むとけっこう美味しい(・・・のもあるナ)。
それに、トルコ料理ではけっこうメジャーらしいのだが、
今年こそ「ぶどうの葉っぱの料理」にチャレンジしようかと思っている。
・・・・田には水が入り、蔵王山系:雁戸とその「逆さ雁戸」が現れた。カモもご機嫌である。
畑で栽培されてるイワユル「作りウド」もぐんと緑を深め、もう「初夏の色合い」って感じだった。