mistarboo「川西町下小松 たら坊くんを知っているか?」:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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mistarboo「川西町下小松 たら坊くんを知っているか?」
2008.02.18:Copyright (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”
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今年で4年目となる販売です。先日、読売テレビの長老番組「遠くへ行きたい」の収録にたちあい、たら坊くんの成長したものをその場で食べてみた。うまい、ウマイ、UMAI! 山菜の王様といわれる「たらの芽」は、ハウス栽培でもうまい。 ところで「切り和え」は知っているか? 焼いた味噌と茹でたたらの芽を細かく刻み、和える。写真はないが、これは日本酒のお供に、ごはんのお供に・・「ごはんがススムくん」である。おすすめである。
「遠くへ行きたい」の番組の影響で、川西町観光協会ブログの昨日のアクセスが2,000件を突破! 「たら姫生産組合」でも、昨日の放送から電話とFAXが鳴りっぱなし。緊急紙補給もあったとか・・やはり、テレビはすごい。残念ながら、山形では放送されないらしい。