mistarboo「山形の蕎麦屋はおいしい」 コラム vol.12:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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mistarboo「山形の蕎麦屋はおいしい」 コラム vol.12
2009.02.24:Copyright (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”
米沢のそば屋、長井にも・・
山形市、上山市では・・ほかにも・・
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さて、私がすすめるお店は・・。
まずは、川西町内。町内で本格手打ちと言ったら玉庭の「荘輔そば」です。自宅を改造した田舎そば屋さん。川西食人でも何度か紹介しました。ここは二八そば。私は好きですね。県内外からのお客様も多い。タレもうまい。天ぷらもうまい。今は出しませんが、岩魚を三枚におろした天ぷらは最高!忘れられない味です。山菜や漬物などの小鉢もうれしい。無農薬ダリアを使った「ダリヤ御膳」もおいしいですよ。「荘輔そば」口コミ情報