雪見ワイン:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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雪見ワイン
2010.01.24:Copyright (C) 大浦葡萄酒
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おらいで冬限定でこの時期販売している濁りワイン『美白濁』。雪の色みたく、グラスに注ぐと白くなるのは、発酵が終わってまだ濁った状態の出来たて白ワインを瓶詰めしているからです。これがまさにノンフィルター(無濾過)のワイン。風味が濃厚で、やはり日本酒の濁り酒とどこか共通するところもあります。
今日は日曜日ということもあり、わざわざこのワインをこの時期楽しみに遠方から買いに来て頂いたお客さんも数人いて、大変うれしかったです。今年は雪が多いので、このワインにはぴったりだと思います。
雪の降る期間しか売んねがら、お早めにどうぞっし。
今日は日曜日だげんと、店番やら配達などで忙しく終わりました。貧乏暇なしです。
公式HP
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