ペパーミントのお花畑・・・そろそろ種を付け始めている。：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

ペパーミントのお花畑・・・そろそろ種を付け始めている。

今朝は少し気温が下がって涼しく、犬っ子達もちょっとハシャギ気味で、活性を取り戻している。

　　　「　犬っ子達は、正直なモノですよ。　」（←昔、置賜辺りのどっかで聞いたなぁ・・・；）

でも、陽が高くなるに従って、強い日差しが差し込み、
腕や顔など肌を出している部分から、カッと暑くなってくるのが分かる。

葉焼けしたり・刈られた雑草が、すこしづつ枯れて分解していく時の
イワユル、枯れ草っぽい匂いに混ざって（夏なのでとこかムッとしているが）、
脳天に抜ける様な清涼感のある香りが漂っている場所があった。

田の脇に、「ペパーミントのお花畑」がちょこっと広がっていた。
そろそろ種も付け始めていて、やはり秋の準備に取り掛かっているのだろう。

ところで、

「枯れ草の香り」で思い出したのだが、晩秋～初冬の広葉樹の深山を歩くと、
時折、＜ベリー系果実を入れた様なパウンドケーキを焼く匂い＞に出くわす事がある。

★　イマドキの山姥（ヤマンバ）は、スイーツ好きなのだ！　★

なーんてホザキながら、その正体が分からずのまま、
山歩きしながらその良い香りにめぐり合うのを楽しみにしていた。

それから何年か過ぎたある日だが、
あの、大っきなマッシュルームの生産と販売に成功している社長さんが、
「堆肥づくりが大事なんだ。良い堆肥が出来る時って、ホットケーキの匂いがするんだ。」と、
話していましたよ・・・と、懇意にしている芸工大教授から伺った。

なるほどぉー、あの＜ベリー系果実を入れた様なパウンドケーキを焼く匂い＞というのは、
山の落ち葉が発酵して腐葉土に変わる時の匂いなんだなと、その時はじめて納得した。

もちろん、

その後の晩秋～初冬も、私の鼻腔は＜あの良い香り＞に出会うのを楽しみにしている。

梨の実（種類？？？）も、今年はジューシーさにやや欠けるのだろうか？
しかしながら、過ぎていく夏って感じで、なかなか良いものだ。