【寒い東北の味!〜あずきかぼちゃ】:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産 |
【寒い東北の味!〜あずきかぼちゃ】
2010.12.06:Copyright (C) ながいファン倶楽部
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
合計 35人
■記事数
公開 4,159件
限定公開 0件 合計 4,159件 ■アクセス数
今日 4,827件
昨日 209件 合計 2,423,907件 |
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」という云われがあ
るほどかぼちゃは栄養満点で昔から食べられてきた味!\(^O^)/
この地方ならではの寒い冬をしのぐ一つの知恵として食べられて
きたんですね(^_^)
あずきとかぼちゃを甘く煮詰めるだけのシンプルな一品♪
あま〜く煮詰めたあずきかぼちゃは皆から愛される味!
▼見た目は決していいとは言えませんが…(^_^;)
かぼちゃの形がなくなるまで煮詰めたりもします。
“ご飯のおかず”というよりもおしるこに近い雰囲気(^^)
ぜひ食べてみて下さい♪
【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼お申込はこちらから!