蔵の大掃除:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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蔵の大掃除
2010.12.21:Copyright (C) 大浦葡萄酒
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秋の仕込み期間中は忙しくて、なかなか細かい部分には手が届がねげんと、今年一年無事終わることを感謝しながら今日は入念に掃除。高圧洗浄機を使って床や排水溝などギリッと流したり、タンクやプレス機も隅々まで。作業場をきれいにしておくのは当然なので、常日頃から気をつけたいと思います。
来週、工場と松沢の倉庫も大掃除して仕事納めになる予定です。
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