甲州櫂入れ:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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甲州櫂入れ
2011.01.25:Copyright (C) 大浦葡萄酒
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澱を浮遊させることによって、より味わいに巾が出るんでねぇべか、と期待しながら。
左のグラスが櫂入れ前。右が櫂入れ後。今の状態でも十分イケそうだげんと、もうしばらく、シュール・リーで引っ張ります。
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