【ご注文はお早めに!!〜紅つるし柿】:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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【ご注文はお早めに!!〜紅つるし柿】
2011.12.08:Copyright (C) ながいファン倶楽部
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冬のおやつといえば「つるし柿」!(*゚▽゚)
▼軒下につるされている柿を目にすることもしばしば。
つるし柿は通称「干し柿」とも呼ばれ、こうやって干して
乾燥させることにより作られているのですが、
使う柿はもともとは渋くてとても食べられないようなもの(-皿-)
干すことによって渋みがなくなり、甘さが強くなるのだそうです(゚O゚)
その甘さは砂糖の1.5倍なんだとか!
おやつ、お茶請けなど定番です(^^)
最近話題にもなったドライフルーツの一種ですね!
紅つるし柿のご注文は限定50箱です!
残りあとわずか!ご注文はお早めに!
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