山形セレクション懇親会:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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山形セレクション懇親会
2012.08.02:Copyright (C) 大浦葡萄酒
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東京から審査員の先生が来られたので、赤湯温泉丹泉ホテルで懇親会。県産ワインを飲みながら審査の総括など聞きました。けっこうシビアな本審査でした。
*山形セレクションとは… 山形には、その固有の自然や歴史、風土、伝統、文化などに培われてきた、たくさんの秀でた素材があり、ものづくり力があります。そして、今、時代は、人々の価値観が多様化するなか、「より深く生きる」をテーマに、一人一人の心を満たす“本物”を求めています。「山形セレクション」は、こうした時にあって、山形が持っているたくさんの素材の中から本県独自の高い基準「山形基準」をもって選りすぐり、まさに「山形の宝」として、世に発信する取組みです。
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