シャインマスカットの初仕込み：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

シャインマスカットの初仕込み

おらいの商品ではなく、委託製造で初めてシャインマスカットを搾りました。皮ごと食べれるシャリシャリ感が溜まらない高級ぶどう品種です。

どうなるもんだべ、と思って仕込みしたげんと、果粒が大きく果皮が固い為、上手く破砕出来ず苦労しました(*_*;

プレス後、高級種らしく華やかなシャインの果汁が出来ました。とりあえず一安心(^^;)

公式HP
大浦葡萄酒の商品

2014.11.19：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

　合計 35人

■記事数

　公開 4,159件
　限定公開 0件
　合計 4,159件

■アクセス数

　今日 1,482件
　昨日 5,188件
　合計 2,453,837件