淡雪ラーメン：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

淡雪ラーメン

今年は雪が少なく大変過ごし易い冬でしたが、早く春になる前に南陽市内３つのラーメン店でしか食べられない、冬限定の淡雪ラーメンを食べました。宮内にある東の麓酒造さんの酒粕が雪に見立ててトッピングされてます。溶かして食ってみっと、更にマイルドな味わいに。宮内のまるひろさんにて。

淡雪ラーメンはたぶん今月いっぱいだと思います。ちなみに、来年度から南陽市役所にラーメン課が出来るそうです(・_・;)

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2016.03.02：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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