紅大豆が赤くなった!:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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山の紅葉がはじめると、紅大豆の収穫近し。
夢里農場では、11月8日(土)収穫の予定です。
左から、さやが緑、黄色、黒黄。乾燥と同時にまんまるの完熟大豆に変化しています。
葉っぱが黄色になった畑の中は、こんな感じ。収穫期には、サヤから大豆がはじけ飛ぶそうですよ。