ベリー・アリカントA(2009年9月3日現在):ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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ベリー・アリカントA(2009年9月3日現在)
2009.09.03:Copyright (C) 大浦葡萄酒
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今日はアリカントを栽培して頂いている契約農家に空コンテナを配り、そろそろ収穫してもらい、明後日ワイン仕込みをする予定です。かんなし色の濃いぶどう品種なので、濃厚な色に仕上げ、ヌーヴォーらしく溌剌とした風味の赤ワインになるように造ります。
このベリー・アリカントA100%で造られている赤ワインって、国内探しても意外に少ないので大変珍しいと思います。10月10日頃発売予定なので、是非飲んでみでおごえっし。
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