オーナー/オリジナル紅大豆味噌＆豆腐料理づくりを行います：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

オーナー/オリジナル紅大豆味噌＆豆腐料理づくりを行います

紅大豆は昨年も無事収穫を迎え、味噌づくりにはＨ21年度産の紅大豆を使ってオリジナル味噌づくりを行います。

豆腐料理づくりでは、山形市にある仁藤商店の社長仁藤齊氏を講師に迎えて豆腐料理づくりに挑戦します。

～オリジナル紅大豆味噌＆豆腐料理づくり～

期日　　平成２２年１月２３日(土）13:30～16:30

場所　　川西町農村環境改善センター

参加費　１名１，０００円（味噌材料分）

持ち物　エプロン、三角巾、容器(5～8ℓ)、
　　　　紅大豆(400g)を指で潰れるくらい茹でて持参

2010.01.06：Copyright (C) かわにしツーリズム

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