こごらへんの旨いものシリーズ・part27＜米沢市中田『麺匠ごとう』　魚だしチャーシュー支那そば＞：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

米沢さ用足しあったもんで、お昼に米沢市中田さある麺匠ごとうへ行ってきました。おらいさ来たお客さんに「旨いがら行ってみて」って言わっちゃだっけもんで、前から行ってみっちぇど思ってました。
魚だしチャーシュー支那そばを注文。魚の旨味が凝縮された感じで、臭みも無くこってりした旨味があり、かなり旨がったっし。チャーシューもかなり煮込んだ感じでトロトロでした。
初めて行ったげんと、モダンな作りのきれいな店内で、他にも旨そうなメニューもあり、また行ってみんなねと思いました。

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