澱下げ：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

澱下げ

画像は明日充填予定の『アイスキャンベル』（右）と『アイスナイアガラ』（左）をタンクからサンプリングしたもの。充填前は澱下げ剤ばタンクさ入れて、澱を吸着させて沈め、一日置いて上澄み液を濾過して詰めます。
澱と上澄みがきれいに分離してっと、濾過が比較的スムーズにいきます。その目安を調べるに、澱下げ剤を添加して攪拌した後、透明な瓶にサンプリングしてます。
明日詰める分は、分離しているのでスムーズにいきそうだっし。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2010.06.22：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 35人

■記事数

　公開 4,159件
　限定公開 0件
　合計 4,159件

■アクセス数

　今日 2,159件
　昨日 5,178件
　合計 2,426,417件

■ケータイサイト