ワイン仕込み*デラウェアー(2010年8月18日):ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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明日は早起きの作業があり、果汁の澱引きをして、酒母を添加し発酵させます。
しかし、今日もあっつがったなぇ。寒いのやんだがら、今のデラの仕込み時期は働き甲斐があります。
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