ワイン仕込み*ソルダム(2011年9月5日):ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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画像は果汁の比重を計り、糖度を調べてます。ぶどうと比べっと低いげんと、今年のも例年くらいの糖度でした。ソルダム果汁の色はまさにルビー色して、とてもきれいです。すもも3種類のワインの中で唯一赤で出してます。
公式HP
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