次代を創る良い取り組み。。。：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

週明けの、犬っ子達との朝散歩であるが、
今朝は、冷たい雨がけっこう強く降りしきっている。
高い山は、降雪してるだろう。

雨合羽の下には薄めのフリースを着込むくらいが丁度良い。
あまりに重暗い雨の朝なので、写真はナシとした。

いよいよ、山形らしい、鉛色の重暗い雲と
西風とミゾレ混じりの冷たい雨の季節です。

この湿度と寒さが、適度な低温長期発酵を招き、
青菜（セイサイ）漬けを美味しくさせるんだろうな。

さて、今晩は、以下の様なイベントがあるそうだ。
次代を創る良い取り組みのひとつかも知れない。
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2011.11.21 (月)
二箇所でつながる「green drinks 47」
初回は東京＆山形で同時開催！
http://www.roppongi-nouen.jp/event/archives/2011/11/21193000.html
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