【ご注文はお早めに!!〜紅つるし柿】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

冬のおやつといえば「つるし柿」！(*ﾟ▽ﾟ)

▼軒下につるされている柿を目にすることもしばしば。


つるし柿は通称「干し柿」とも呼ばれ、こうやって干して
乾燥させることにより作られているのですが、
使う柿はもともとは渋くてとても食べられないようなもの(-皿-)

干すことによって渋みがなくなり、甘さが強くなるのだそうです(ﾟOﾟ)
その甘さは砂糖の1.5倍なんだとか！
おやつ、お茶請けなど定番です(^^)
最近話題にもなったドライフルーツの一種ですね！



紅つるし柿のご注文は限定50箱です！
残りあとわずか！ご注文はお早めに！


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