『美白濁』好評です:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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さて、昨日はその美白濁で取引先の方々と飲み会。赤湯の同級生の店、居酒屋プレーゴにて。昨夜は雪降りだったので、雪見ワインとして美白濁は合いました。無濾過の濃厚な味を皆で堪能。
その日、熊本の友人が造った日本酒が届いたので、一緒に堪能させてもらいました。今年も香り高く新鮮な風味が印象に残る熊本の銘酒『香露』の新酒でした。うまかぁ。
明日は一緒に届いた馬刺しをご馳走になります。
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