◆食品保存に冷凍が大活躍　　　　＠＠＠：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

◆食品保存に冷凍が大活躍　　　　＠＠＠

我が家ではアケビを冷凍保存しています。
小型のアケビにいろいろな具を詰めて油て炒めて
１個づづラップでくるみ冷凍保存します。
食べるときは、ラップのまま解凍温めですぐにアツアツが食べられます。
アケビ好きにはたまらなく
冬でも秋の味が味わえます。

本日の高畠は快晴です。日中は１０度の予報です。
三寒四温が続き春を迎えるのでしょうか

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