自然垂れ：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

自然垂れ

委託で造っている山葡萄のワインだげんと、今引き抜き作業をしてます。フォークリフトで醪の入っているタンクを上げて、自然の重力に任せて吞み口から、下のタンクへザルで濾しながらワインを垂らしてます。小ロットでフォークリフトで上げれるタンクは、こうやってます。

しかし、山葡萄は呑み口に種が一杯詰まるもんだがら、なかなかワインが出て来ね(*_*;

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2013.10.19：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 35人

■記事数

　公開 4,159件
　限定公開 0件
　合計 4,159件

■アクセス数

　今日 3,977件
　昨日 5,188件
　合計 2,456,332件

■ケータイサイト