勝ったもも同然：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

雪の中から大根と白菜を収穫した。
雪をかぶった作物は甘くなる。
じっさい、大根を輪切りにして食べてみたらやっぱり甘かった。
たとえれば・・ヤーコンのような感じかな。梨の甘さをもっと薄めた感じだ。さっそく白菜は鍋に、大根は大根おろしにして食べた。うまい！



米と白菜と大根と大豆を確保した。玉子もある。これで冬将軍との戦いは勝ったも同然！！