ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

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この間は私の誕生日でした。これはどうでもいいのですがお祝いに..

2012.11.03　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

◆柿が採りごろに　なりました。　　＠＠＠＠

渋柿ですが干し柿と渋抜きにします。柿はビタミンＣが豊富でお..

2012.11.03　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆気になる場所に　　　＠＠＠

昨日なめこが芽を出している気になる場所に出かけてきました。成..

2012.11.03　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

ワイン仕込み＊甲州(2012年11月2日)

11月になり、仕込みも終盤に差し掛かってきました。今日は甲州..

2012.11.02　[大浦葡萄酒]

つるおか在来作物３days in Tokyo、来週11月6日(火）からです！

食「つるおか在来作物」×映画「よみがえりのレシピ」のコラボ ..

2012.11.02　[山形在来作物研究会]

映画「よみがえりのレシピ」東京・渋谷で11月末まで好評上映中！

山形の在来作物の種子を守ってきた人々のドキュメンタリー映画..

2012.11.02　[山形在来作物研究会]

圧搾＊ブラック・クィーン

最盛期の10月が終わり、11月になりました。んだげんとまだま..

2012.11.01　[大浦葡萄酒]

受賞メダル

遅ればせながら、国産ワインコンクールのメダルが先日届いたので..

2012.10.31　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ブラック・クィーン、マスカット・ベリーA(2012年10月29日)

10月はバタバタしてあっという間に終わるような感じで、気付い..

2012.10.29　[大浦葡萄酒]

平成24年10月27日（土）「やまがた環境展２０１２」に出展します

「やまがた環境展２０１２」の山形環境学習支援団体とエコ体験し..

2012.10.26　[Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一]

『ヌーヴォーフェスティバル2012 音楽と和飲の夕べ』のご案内

今年の『音楽と和飲(ワイン)の夕べ』は11月21日(水)えく..

2012.10.25　[大浦葡萄酒]

山葡萄引き抜き(2012年10月24日)

最上地区の舟形町から今年も山葡萄での委託醸造を受け、舟形町産..

2012.10.24　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・10月27日、28日)

昨日は秋晴れで作業してっと汗ばむ位だったげんと、今日は雨降っ..

2012.10.23　[大浦葡萄酒]

「たんぼの味」が発刊になりました！

「たんぼの味」という庄内・やまがたのお米のレシピ集が9月20..

2012.10.23　[山形在来作物研究会]

幸福な田舎のつくりかた

紹介が遅くなりましたが、金丸弘美先生の最新刊。金丸先生の本は..

2012.10.23　[山形在来作物研究会]

東北ダイコン風土誌

2011年に刊行。在作研の会員でもある佐々木寿先生のライフ..

2012.10.23　[山形在来作物研究会]

ワイン仕込み＊ブラック・クィーン(2012年10月22日)

晴天に恵まれ今日はワイン仕込み日和でした。今年2回目のブラッ..

2012.10.22　[大浦葡萄酒]

◆まつたけの姿　　　　＠＠＠

高畠は本当にまつたけが出るところです。

2012.10.21　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

『赤湯ヌーヴォー(赤)2012』発売します！

あまり馴染みの少ないぶどうだと思うげんと、ベリー・アリカント..

2012.10.19　[大浦葡萄酒]

捕まえた！

ついにキツネを捕まえた。まだ大人になりきっていないキツネだ..

2012.10.19　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

ワイン仕込み＊メルロ（2012年10月17日)

昨日、赤ワイン専用高級品種メルロでワイン仕込みを行ないました..

2012.10.18　[大浦葡萄酒]

山葡萄の季節

この10月はワインの仕込みと同時におらいではジュース(原液)..

2012.10.17　[大浦葡萄酒]

こんな記事見つけた

稲刈りが終わり、ボ～としてパソコンで遊んでいたら俺に関するこ..

2012.10.17　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

最盛期突入

おらいの蔵さ約20本ほどの発酵タンクあっけど、1本を除いて全..

2012.10.16　[大浦葡萄酒]

キツネがまた・・

またキツネが来た。ニワトリたちがやられた。このことを周囲の人..

2012.10.16　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]

◆ついに出始めました。　まつたけが　　＠＠＠

高畠名産マツタケが出始めました。先日マツタケ山に入った25人..

2012.10.16　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

カブリツキAWARDの開催！！

鶴岡で初めての在来カブ料理の競演！来る10月20日、21日。..

2012.10.16　[山形在来作物研究会]

『赤湯ヌーヴォー(赤)2012』充填

今日もワイン仕込みや原液仕込みの合間に、おらいの新酒もう一弾..

2012.10.15　[大浦葡萄酒]

ポンプオーバー＊マスカット・ベリーA

赤ワイン仕込みは色を抽出するのと雑菌の繁殖を防ぐ為、毎日、醪..

2012.10.14　[大浦葡萄酒]

山形チェリーランド《上山観光フルーツ園》上山市

上山市の観光果樹園。現在は、おっきなりんごがたくさん生ってい..

2012.10.14　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

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