ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

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ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2009年10月6日)

昨日のシャルドネに続き、今日は今年初のベリーAでのワイン仕込..

2009.10.06　[大浦葡萄酒]

11/29在作研フォーラム2009を開催します！！

今年は山形大学の援助（平成２１年度山形大学地域貢献推進事業と..

2009.10.06　[山形在来作物研究会]

ワイン仕込み＊シャルドネ(2009年10月5日)

10月は一年を通して一番忙しい時期なので、身体に気をつけて乗..

2009.10.05　[大浦葡萄酒]

幻のチーズ『カチョガヴァロ』

苦節8ヶ月にして、やっと花畑牧場(田中義剛社長)の幻のチーズ..

2009.10.03　[大浦葡萄酒]

教育旅行で宮城県の中学生が川西を学ぶ・・・

今年も、宮城教育大学附属中学校の２年生が総合学習で川西町..

2009.10.03　[かわにしツーリズム]

催事のお知らせ(上杉城史苑・10月3日～5日)

ヌーヴォー(新酒)の季節です。明日から『赤湯ヌーヴォー200..

2009.10.02　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー2009』好評発売中！

今日から10月。一番忙しい月がやってきました＼(◎o◎)／こ..

2009.10.01　[大浦葡萄酒]

金渓プレミアム・ルージュ2007のテイスティング

今日から10月ですね・・・今日は仕込みの合間をみて、ただ今、..

2009.10.01　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

秋の1万円プレゼントキャンペーン

山形グルメサイトYBCうまっぷの掲載店(おらいでも加盟してま..

2009.09.30　[大浦葡萄酒]

マスカット・ベリーA(2009年9月29日現在)

赤湯の契約農家さんのマスカット・ベリーAです。病気もなく着色..

2009.09.29　[大浦葡萄酒]

蔵王の『山ぶどうソフトクリーム』

今日、蔵王まで配達。猿倉レストハウスに、おらいの『深山葡萄』..

2009.09.27　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2009』発売開始

今年の『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)』は例年よりスッキリに仕上げま..

2009.09.26　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・9月26日～28日)

明日から3日間、山形県観光物産会館にておらいの試飲即売会を行..

2009.09.25　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー(白)2009』発売開始

デラウェアーで仕込んだ、おらいの『赤湯ヌーヴォー(白)200..

2009.09.24　[大浦葡萄酒]

★レイトハーベスト・デラウェア種★

今日は9月24日ですが、まだデラウェア種を棚にならせています..

2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★栗が割れました★

ぶどう畑の入口に風除けのため一本だけ植えてある栗の木です。栗..

2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★白ワイン仕込み・シャルドネ★

明日、白ワインの原料となる、シャルドネの仕込みを行います。食..

2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★魅惑のぶどう・ピノ・ノワール★

赤ワイン仕込、魅惑のぶどうピノノワール。4大高級ワイン品種の..

2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★新酒・赤・やや甘口・発売開始しました★

本日より新酒（ヌーヴォー）赤・やや甘口の販売を開始しました。..

2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2009』充填

今日は夏っぽい天気であっつい日だっけなっし。これから寒くなっ..

2009.09.24　[大浦葡萄酒]

マロラクティック発酵中＊ベリー・アリカントA2009

おらいの『赤湯ヌーヴォー(赤)』用に仕込んでいるベリー・アリ..

2009.09.22　[大浦葡萄酒]

★2009新酒・赤ワイン・荒ろ過★

新酒の赤ワインのろ過の画像です。始めは透明感がありませんが、..

2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★新酒・赤ワイン・おり引き★

新酒・赤・やや甘口ワインのおりひきの画像です。一見、わかりず..

2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

『赤湯ヌーヴォー(白)2009』充填

もうすぐヌーヴォー(新酒)の季節だなっし。山形のほとんどのワ..

2009.09.21　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(めざみの里観光物産館・9月21日～23日)

今日から飯豊町のめざみの里物産館のお酒コーナーで、おらいの試..

2009.09.21　[大浦葡萄酒]

本日(9月19日)の山形新聞より

本日より発売開始した『感謝還元ワイン(ロゼ)』。山形新聞朝刊..

2009.09.19　[大浦葡萄酒]

mistarbooコラムvol.30 「仮称・山形パンを米粉で作る。ヤマザキパンにお願い!!」

まもなく、新米のシーズンですね。川西町の稲穂もだいぶ色づい..

2009.09.19　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

★新酒・赤ワイン発酵終了いたしました★

新酒の赤ワインが発酵終了いたしました。キャンベルアーリー種が..

2009.09.18　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

mistarboo「山形市諏訪町仁藤商店の自然食納豆」

「旬豆庵」仁藤商店さん、勝手に写真を使わせていただきます。..

2009.09.18　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

新商品『感謝還元ワイン(ロゼ)』間もなく発売します

感謝還元ワイン第3弾、白、赤に続き今度はロゼを出荷します。創..

2009.09.17　[大浦葡萄酒]

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