ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

What's NEW

ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月16日)

今日は赤ワインになる、ベリー・アリカントA2本目のタンクの引..

2009.09.16　[大浦葡萄酒]

野菜ソムリエに習う料理講習会ご案内

かわにしツーリズム研究会では、次により料理講習会を行います。..

2009.09.16　[かわにしツーリズム]

★赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリー★

本日、赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリーの仕込みを行..

2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★白ワイン・ナイヤガラ種の仕込み★

白ワイン・ナイヤガラ種の仕込みを行いました。仕込みの最中から..

2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

[紅大豆オーナー]枝豆収穫と選別作業

9月12日（土）朝からの雨が上がって曇り空。みんなで畑に..

2009.09.15　[かわにしツーリズム]

季節限定『赤湯ヌーヴォー2009』間もなく発売します

今現在仕込み中のおらいの『赤湯ヌーヴォー2009』。今年も白..

2009.09.14　[大浦葡萄酒]

豆腐屋さんのおいしい豆乳

旬豆庵の「飲む豆乳」は、大豆の香り豊かで、しかも飲みやすく、..

2009.09.14　[旬豆庵/山形の豆腐屋「仁藤商店」山形のとうふ]

JAさがえ西村山《秘伝豆》寒河江市

秘伝豆（ひでんまめ）は、ＪＡさがえ西村山管内の農家が育て上げ..

2009.09.13　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

新商品『メルローゼ2008』間もなく発売します

ひそかに昨年の秋、赤ワイン用高級品種のメルロでロゼワインを造..

2009.09.13　[大浦葡萄酒]

mistarboo「川西町上小松旬菜料理「あっさり」のいも煮まんじゅう」

みなさんは、いも煮まんじゅうを食べましたか? 一足お先にい..

2009.09.13　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

mistarboo「川西ダリヤ園で牛こんを食べるべし」

川西ダリヤ園の名物と言えば「牛こん」ですよね。もう食べまし..

2009.09.11　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(2009年9月10日)

今日は、『赤湯ヌーヴォー2009(ロゼ)』用の粗濾過の合間に..

2009.09.10　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2009』粗濾過

間もなく瓶詰めして出荷予定の、今年の新酒『赤湯ヌーヴォー(ロ..

2009.09.10　[大浦葡萄酒]

なんでやろ。

何でこの姿…似おうとるんやろ家ではやってへんやろし(・・∂)..

2009.09.10　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

k-fan「今週土曜日(9/12)は、こまつ市の日。ペロリン登場!!

今週土曜日、9月12日(土)に朝食が食べられる朝市「こまつ..

2009.09.10　[山形県　川西ファン倶楽部]

汗は本物、彼女は女優。

夏らしさはあまり感じなかったけど暑い日は暑かったのっ！(≧ヘ..

2009.09.10　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

［紅大豆オーナー］除草と枝豆食べ比べ

６月の種まきから３ヶ月。紅大豆はまもなく枝豆の時期をむかえ..

2009.09.09　[かわにしツーリズム]

★酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュース★

本日は酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュ..

2009.09.08　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

昔の商品の写真

昨日に引き続き、おらいの70年の歴史について。今日は、昔の商..

2009.09.08　[大浦葡萄酒]

お陰様でこの9月で創業70周年

おらいで今年は創業70周年の年に当だるんだげんと、ちょうど7..

2009.09.07　[大浦葡萄酒]

★ぶどう畑の隅に栗の木です★

ぶどう畑の入り口の隅に一本だけですが、栗の木があります。消毒..

2009.09.06　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★ワイン仕込み体験・お客様ご来店★

9月6日、本日ワイン仕込み体験のお客様がご来店されました。お..

2009.09.06　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月6日)

昨日仕込んだベリー・アリカントAのタンクだっし。発酵初日から..

2009.09.06　[大浦葡萄酒]

★デラウェア種の最後の仕込み★

今日、デラウェア種の最後の仕込みを行いました。今回仕込んだも..

2009.09.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月5日)

今日は朝一で、高畠の契約農家の方へトラック2台で行き、ベリー..

2009.09.05　[大浦葡萄酒]

ベリー・アリカントA(2009年9月3日現在)

デラウェアーの仕込みが一段落して、今度はベリー・アリカントA..

2009.09.03　[大浦葡萄酒]

★スチューベン★

自分の園地で栽培しているスチューベンです。たくさんのぶどう品..

2009.09.03　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

かぷり。

ビーゴ収録に行った帰り道宣伝のために持っていった野菜を“あー..

2009.09.03　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

つの巻きづくり楽しかったよ！

親子で楽しむ「なつかしいおやつ作り」が、８月２９日（土）に開..

2009.09.02　[かわにしツーリズム]

デラウェアー発酵中(2009年9月1日)

なんだが昨日は、まだ8月っていうのに台風の影響で寒いくらいの..

2009.09.01　[大浦葡萄酒]

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