ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

What's NEW

★デラウェアの収穫適期★

ぶどうの収穫ってどのタイミングが適期なのかは、各農家さんで多..

2009.08.13　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

マルシチ米穀《飯豊牛おにぎり》飯豊町大字萩生

飯豊町の美味しいお米を売るマルシチ米穀株式会社の飯豊牛おにぎ..

2009.08.12　[スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）]

★ぶどうのベレーゾーン★

ぶどうのベレーゾーンの写真です。いわゆる「とび」といわれるも..

2009.08.12　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★2009年産新酒・デラウェアワイン販売まであと少し★

本日は発酵が終わり、ろ過が終了したワインの酒石を温度を氷点下..

2009.08.12　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

梅雨明け無し！

今日、東北は梅雨明け宣言無しとの発表がありました。6月のうち..

2009.08.10　[浦田農園blog]

★2009年産・新酒デラウェアワインのろ過

本日は2009年産の新酒・デラウェア種のろ過を行いました。ろ..

2009.08.10　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアワイン（新酒）発酵終了★

2009年産のデラウェア種で造った新酒の発酵が終了致しました..

2009.08.10　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

出穂

「はえぬき」や、もち米などの早い品種の穂が出て、花を咲かせ始..

2009.08.10　[浦田農園blog]

鶏の工程　partⅢ。

今回の祭りでは鶏の作業をより理解・感心してほしくてダンボール..

2009.08.09　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

『SL＜シュール・リー＞』ヴィンテージ変わり

なかなか天候に恵まれず、今日は雨が降ってドヨーンとした日曜日..

2009.08.09　[大浦葡萄酒]

『国産ワインコンクール2009』にて2銘柄入賞

うれしいお知らせだっし。本日、『(国産ワインコンクールJAP..

2009.08.07　[大浦葡萄酒]

★2009国産ワインコンクール受賞ワイン★

国産ワインコンクールの審査会が７月の２９日から３１日まで行わ..

2009.08.07　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ベリー・アリカントA(2009年8月6日現在)

赤肉と呼ばれるぶどう品種『ベリー・アリカントA』の現在の画像..

2009.08.06　[大浦葡萄酒]

k-fan「今週土曜日(8月8日)は、朝食が食べられる朝市・こまつ市!!」

毎月第2土曜日の恒例となった「ニュースタイル市場・こまつ市..

2009.08.06　[山形県　川西ファン倶楽部]

ぶどう視察

今日はギリッとあっついっけなぇ(*_*; 入道雲が出て、いか..

2009.08.05　[大浦葡萄酒]

★ワインジャーナリスト・デニスギャスティン★

８月４日に国産ワインコンクールの審査員で来日していた、ワイン..

2009.08.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアワイン発酵7日目

デラウェアのワインです。発酵7日目です。泡がきめ細かくなり発..

2009.08.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

『山形県観光物産市』に出展しました。

今日は、花笠まつり前日に行なわれる『山形県観光物産市』に出展..

2009.08.04　[大浦葡萄酒]

★デラウェアワイン発酵5日目

デラウェアワイン発酵5日目です。順調に発酵が行われています。..

2009.08.03　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・8月4日～10日)

明日から山形県観光物産会館にて、おらいの試飲即売会を行ないま..

2009.08.03　[大浦葡萄酒]

『第34回ワインフェスティバルin南陽』のお知らせ

今年の『ワインフェスティバルin南陽』の日程が決まったっし。..

2009.08.02　[大浦葡萄酒]

ルベル教授のワインセミナー

パッとすね天候のまま、8月に入ってしまいました。お盆を過ぎる..

2009.08.01　[大浦葡萄酒]

mistarbooコラム vol.29「山形県は企業と連携した農作物栽培が必要です」

食料自給率が４０％から４１％へ。米の消費率はダウン・・そん..

2009.08.01　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

mistarboo「山形市諏訪町仁藤商店「旬豆庵」の湯葉寿司が人気!!」

川西町では、紅大豆で大変お世話になっている、山形市の仁藤..

2009.08.01　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

k-fan 「本日、川西ダリヤ園オープン!! イベント満載・・」

本日、8月1日(土)午前9時30分より、川西ダリヤ園がオー..

2009.08.01　[山形県　川西ファン倶楽部]

赤湯の観光ぶどう園開園式

梅雨が明げねがらなんだが雨降りばっかりで、いまいち夏っていう..

2009.07.31　[大浦葡萄酒]

デラウェアワイン発酵2日目

水曜日仕込んだデラウェア種の白ワインです。少し見づらいですが..

2009.07.31　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアの果汁移動

昨日仕込んだデラウェア種の果汁を冷蔵庫のタンクから仕込み蔵の..

2009.07.30　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェア種の搾りかす

昨日仕込みをしたデラウェアの搾りかすです。自分のぶどう畑にも..

2009.07.30　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

くずまきワイン

今日は、仕事上お付き合いさせて頂いている、岩手県葛巻町のワイ..

2009.07.30　[大浦葡萄酒]

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